Sedang mencari inspirasi resep sambal soor siantar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal soor siantar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal soor siantar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal soor siantar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal soor siantar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Soor Siantar menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Soor Siantar:
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 1 ons teri medan(bebas teri apa aja)
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah(bisa juga rawit hijau)
- Sediakan 10 buah cabe hijau keriting
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil 5 Sdm minyak goreng
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Royco
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan yanga dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah Cabe rawit merah(opsional)
Cara menyiapkan Sambal Soor Siantar:
- Potong tempe bentuk dadu dan cuci - bersih teri medan nya
- Iris cabe rawit merah dan cabe hijau keriting
- Halus bawang merah,bawang putih dan cabe
- Selanjut nya tumis bahan yg dihaluskan sampai harum
- Masukkan cabe yg sudah di iris tunggu sampai agak layu
- Masukkan tempe dan air secukupnya nya
- Tunggu sampai tempe meresap ke bumbu,setelah itu masukkan teri,garam,gula,dan royco
- Terakhir masukkan santan kara nya dan air secukupnya
- Aduk sampai rata,tunggu sampai mendidih
- Dan selesai
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal soor siantar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
