Lagi mencari inspirasi resep bajigur kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bajigur kopi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajigur kopi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bajigur kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cari produk Minuman Tradisional lainnya di Tokopedia. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bajigur kopi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bajigur kopi menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bajigur kopi:
- Siapkan 1 ruas besar jahe bakar, geprek
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 ruas kelingking kayu manis
- Siapkan 2 sdt kopi bubuk/ kopi instant
- Gunakan 100 gr gula aren/merah, sisir
- Gunakan 1 liter santan segar
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 100 ml air
Bajigur is considered suitable to be consumed in cool highlands, or during cold nights or rainy days to warm oneself. The beverage is usually accompanied with traditional snacks such as steamed banana. Menyediakan Minuman Tradisional khas Jawa Barat: Bandrek, Bajigur, Kopi Bandrek, Kopi Bajigur, Coklat Bandrek, Beas Cikur, En teh, Sakoteng, dll. Produk Cintek, UMKM unggulan Cimahi yang telah.
Cara menyiapkan Bajigur kopi:
- Rebus jahe,gula,pandan,kayu manis, garam dan air hingga harum pandan dan kayu manis
- Tuangi santan aduk terus hingga mendidih kemudian angkat dan saring
- Bajigur kopi siap di nikmati
Resep bajigur tradisional ini bisa kamu tambahkan bahan sesuai selera seperti daging kelapa, kolang-kaling, atau mengganti santan dengan susu. Bajigur adalah minuman khas dari tanah Sunda. Lihat juga resep Bajigur (Milk and Ginger Drink) enak lainnya. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi. Masukkan larutan kopi dan kolang-kaling, aduk hingga tercampur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bajigur kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
