Sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Plecing Kangkung Khas Lombok menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Ambil 2 ikat kangkung
- Sediakan 1/2 bh jeruk limo
- Gunakan Seckpnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bahan Sambal :
- Gunakan 8 bh cabe kriting
- Gunakan 3 bh cabe rawit/sesuai selera
- Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang
- Gunakan 2 btr bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 kotak kcl terasi
Langkah-langkah menyiapkan Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Petik Kangkung lalu cuci bersih. Rebus di air mendidih yg diberi sedikit garam sampai layu, angkat dan tiriskan.
- Rebus bhn sambal kecuali terasi hingga layu. Uleg bhn sambal, tambahkan terasi, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Letakkan Kangkung rebus di piring saji, siram sambal diatasnya dan beri perasan jeruk limo. Sajikan,,,
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
