Lagi mencari inspirasi resep wedang bajigur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang bajigur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang bajigur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wedang bajigur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wedang bajigur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wedang Bajigur menggunakan 8 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wedang Bajigur:
- Sediakan 2 ruas jari jahe, bakar, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari kayu manis
- Siapkan 1 sdm kopi tubruk
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 750 ml santan dari setengah kelapa. (65 ml santan instan + air)
- Sediakan 100 gr gula aren /gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
Cara menyiapkan Wedang Bajigur:
- Masukkan semua bahan kecuali kopi dan (jika menggunakan) santan instan. Masak hingga mendidih.
- Terakhir masukan kopi, santan instan. Didihkan sekali lagi sambil terus diaduk. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
