Buko Pandan
Buko Pandan

Lagi mencari inspirasi resep buko pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buko pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buko pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan buko pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buko pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Buko Pandan menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Buko Pandan:
  1. Ambil 1 buah kelapa muda
  2. Siapkan 1 bungkus nutrijel rasa kelapa
  3. Siapkan Pasta pandan
  4. Gunakan 500 gram nata de coco
  5. Siapkan 400 ml susu uht full cream
  6. Sediakan 7-8 sdm susu kental manis (sesuai selera manisnya)
  7. Ambil 2 sdm tepung maizena
  8. Gunakan Keju
  9. Gunakan 600 ml air
Langkah-langkah membuat Buko Pandan:
  1. Masukkan nutrijel ke dalam panci kemudian tambahkan 600 ml air aduk. Tambahan satu tetes pasta pandan. Sembari mengaduk panaskan dalam api hingga mendidih
  2. Cetak nutrijel dalam loyang tunggu hingga mengeras. Setelah mengeras potong jeli seperti dadu
  3. Masukkan 400 ml susu uht dalam panci kemudian tambahkan tepung maizena (ini harusnya pakai whipped cream tapi karena lg ga punya pakai maizena) panaskan dalam api kecil hingga mengental
  4. Siapkan wadah kemudian campurkan jeli, degan, dan nata de coco.
  5. Masukkan air degan* 1/2 dr 1 kelapa utuh karena di nata de coco sudah ada airnya juga (*opsional bisa semua atau tergantung selera) -> tambahkan susu kental manis -> susu uht yg sudah mengental
  6. Aduk hingga tercampur (*opsional : kalau ingin creamy bisa dikurnagin air dari nata de coco atau dari air degannya).
  7. Sajikan dengan cantik dan selamat mencoba. Untuk lebih segar bisa ditambahkan es batu

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buko pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!