Anda sedang mencari ide resep bajigur rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bajigur rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bajigur merupakan minuman yang sudah dikenal hingga penjuru Indonesia. Minuman ini khas tradisional Jawa Barat. Minuman warisan leluhur yang masih populer hingga sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bajigur rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bajigur rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bajigur rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bajigur Rempah memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bajigur Rempah:
- Sediakan 1 ltr santan dari 1 btr kelapa
- Ambil 2 buah gula jawa
- Gunakan 4 SM gula.pasir
- Ambil 1/2 ST garam
- Sediakan 2 lmbr daun pandan
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis (bila suka)
Bajigur (sundanese script: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia. The main ingredients are coconut milk and Aren sugar; usually to add taste, a small amount of ginger and a small pinch of salt. Salah satu rempah yang terkandung di wedang bajigur, yaitu jahe, diketahui mengandung senyawa gingerol yang bisa mencegah berbagai infeksi dan penyakit. Bajigur tetap digemari untuk penghangat tubuh dan pemasok energi.
Langkah-langkah membuat Bajigur Rempah:
- Rebus santan tambahkan daun pandan yg telah dipotong2
- Tambahkan gula merah dan garam
- Tambahkan cengkeh dan kayu manis, tes rasa
- Tambahkan gula pasir, aduk sampai mendidih
Apalagi ditemani rebusan, kacang, kedelai, jagung, ubi, atau singkong. Selain dijadikan obat untuk berbagai penyakit, minuman yang terbuat dari bahan dasar rempah juga dapat dikonsumsi untuk menjaga kebugaran dan daya tahan tubuh. BAJIGUR Bajigur adalah minuman hangat khas masyarakat Sunda masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bajigur sering dijual oleh pedagang keliling yang membawa gerobak. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bajigur Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
