Sedang mencari inspirasi resep wedang bajigur mantab yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang bajigur mantab yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bajigur merupakan minuman dari daerah sunda. Terbuar dari santan, Jahe dan gula aren atau gula jawa. Sangat cocok disajikan ketika dingin hari dan ditambah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur mantab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wedang bajigur mantab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang bajigur mantab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wedang Bajigur Mantab memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wedang Bajigur Mantab:
- Ambil 1 liter santan cair
- Siapkan 100 gr gula merah (me : gula aren)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kopi hitam (me : 1 sdt nescafe)
- Siapkan 1/4 sdt garam (me: 1/2 sdt garam)
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 100 gr jahe geprek (me: +/- 50 gram jahe geprek)
Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan kopi hitam. Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat. Apalagi kalau dinikmati di suasana hujan.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Bajigur Mantab:
- Masak santan, daun pandan dan garam sampai hampir mendidih, jangan lupa aduk terus agar santan tidak pecah.
- Masukkan semua sisa bahan (gula aren, gula pasir, kopi, kayu manis dan jahe) masak hingga mendidih, cek rasa.
- Minuman hangat bajigur siap untuk disajikan. Selamat mencoba.
Wedang bajigur enak di Jogja tapi kalo buka suka-suka pedagangnya jadi ga tentu bukanya kapan. Wedang bajigur keliling khas Bandung Bahan nya dari rempah dan gula merah Harga satu bungkus. Kami Membua.t Wedang Bajigur Instan yang menghangatkan terbuat dari Jahe Wangi Aroma Pandan dan Kayu Manis yang sangat khas di Jogja, Minuman ini adalah minuman Tradisional. Wedang Bajigur adalah minuman hangat yang tebuat dari air santan, gula jawa dan kopi. Biasanya untuk membuat minuman wedang bajigur semakin nikmat dibuat dengan ditamabhakan jahe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
