Sedang mencari ide resep bajigur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bajigur kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajigur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bajigur kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bajigur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Kacang Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bajigur Kacang Hijau:
- Gunakan 100 gr kacang hijau rendam 2 jam
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan 500 ml santan
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan 200 gr gula merah, disisir
- Gunakan 5 cm kayumanis
- Ambil 50 gr jahe, bakar, memarkan
- Sediakan 2 sdt kopi bubuk
Cara menyiapkan Bajigur Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan. Ambil sisa air rebusannya, sisihkan.
- Masak air rebusan kacang hijau, santan, gula merah, kayumanis, daun pandan dan jahe diatas api kecil. Setelah mendidih, masukkan kopi yg sdh dilarutkan dg sedikit air. Aduk sampai rata. Matikan api.
- Tambahkan kacang hijau, sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bajigur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
