Sedang mencari inspirasi resep buko pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buko pandan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buko pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buko pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat buko pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Buko Pandan memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Buko Pandan:
- Siapkan 1 bungkus Agar2 plain
- Ambil 1 sdk mkn Nutrijel plain
- Gunakan 900 ml air
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk
- Siapkan 25 sdk teh gula pasir
- Sediakan 2 sdm kental manis
- Ambil Kelapa muda dari 1 butir kelapa
- Gunakan Air kelapa dari 1 butir kelapa
- Gunakan 1 kaleng susu evaporasi
- Siapkan 1 bungkus nata de coco
- Siapkan 1/2-1 kaleng kental manis, sesuaikan selera
- Siapkan secukupnya Keju parut
- Sediakan 150 gr sagu mutiara direndam 1 jam kemudian masak sampai kenyal
- Siapkan 3 lembar daun pandan +pewarna hijau +100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Buko Pandan:
- Masak Agar2, nutrijel, air, santan bubuk, kental manis, gula, garam sedikit, sesuai dengan cara dikemasan, dinginkan, potong dadu.
- Campur sagu mutiara, agar2, nata de coco +airnya, kelapa muda, air kelapa, susu evaporasi, kental manis
- Daun pandan +air +pewarna hijau didihkan, blender, saring, gabung dengan campuran diatas.
- Setelah semua bahan dicampur, simpan dilemari pendingin dan siap dihidangkan saat dingin 😋😋😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat buko pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
