Lagi mencari inspirasi resep adobong manok / chicken adobo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal adobong manok / chicken adobo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari adobong manok / chicken adobo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan adobong manok / chicken adobo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah adobong manok / chicken adobo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Adobong Manok / Chicken Adobo menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Adobong Manok / Chicken Adobo:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 4 siung bawang putih,cincang
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 3 lembar daun salam kering
- Sediakan 2 sdm cuka
- Ambil secukupnya wijen dan daun bawang
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil sedikit air
Langkah-langkah menyiapkan Adobong Manok / Chicken Adobo:
- Siapkan wadah, lalu masukkan ayam+kecap + bawang putih cincang + daun salam kering, aduk rata kemudian tutup wadah, ungkep selama minimal 1jam. Sisihkan
- Kemudian panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ayam yang sudah diungkep tadi, goreng ±5menit. Lalu angkat, tiriskan
- Siapkan kembali wajan.Lalu Tuangkan sisa bumbu ungkep dan tambahkan air sedikit. Didihkan. Kemudian masukan ayam yang telah digoreng tadi.
- Tambahkan lada + garam/penyedap +gula+cuka. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sepenuhnya. Icipi rasa. Jika rasa sudah okey di lidah, matikan kompor lalu tuang di piring saji, taburi wijen sangrai dan irisan daun bawang, Adobong Manok siap disajikan.. ^^
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Adobong Manok / Chicken Adobo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
