Ayam Masak Lombok
Ayam Masak Lombok

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam masak lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Masak Lombok menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Lombok:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian paha)
  2. Ambil 2 sdm margarin
  3. Ambil 3 sdm kecap manis
  4. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
  5. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  6. Ambil Secukupnya garam dan gula
  7. Sediakan Bumbu-bumbu
  8. Sediakan 3-4 buah cabe merah, iris halus
  9. Gunakan 2 siung bawang putih, iris halus
  10. Gunakan 5 siung bawang merah, iris halus
  11. Sediakan Secukupnya cabe rawit merah utuh (optional)
Cara menyiapkan Ayam Masak Lombok:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu bilas, beri garam secukupnya, sisihkan. Siapkan bumbu-bumbu.
  2. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam sampai kering. Sisihkan.
  3. Lelehkan margarin, tumis semua bumbu sampai harum, masukkan ayam gorengnya, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, aduk rata, kemudian terakhir masukkan air jeruk nipis, aduk lagi, masak sampai bumbu meresap. Matang siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!