Sedang mencari inspirasi resep bir kotjok khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bir kotjok khas bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau di Bogor, ada bir kotjok yang sangat berkhasiat. Daripada susah-susah mencari di mana yang menjual, coba deh bikin sendiri di rumah dengan resep Biasanya awal musim hujan jadi masa-masa rawan sakit. Ada beberapa minuman hangat yang bisa mengatasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bir kotjok khas bogor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bir kotjok khas bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bir kotjok khas bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Kotjok khas Bogor memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bir Kotjok khas Bogor:
- Ambil 550 ml air
- Siapkan 50 gr jahe merah, kupas, bakar sebentar diatas kompor, geprek
- Gunakan 3 sdm gula aren iris
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 6 bh cengkeh
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan Secukupnya es batu
Walaupun bernama bir, minuman tradisional ini tidak memabukkan, justru memiliki khasiat baik untuk kesehatan. Bogor Tengah, Kota Bogor. - Image Credit by Masakapahariini.com. Ingin mencoba soto mie khas Bogor ? Kamu bisa mendatangi jalan Surya Kencana.
Langkah-langkah membuat Bir Kotjok khas Bogor:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus air, masukkan jahe merah, cengkeh dan kayu manis
- Tambahkan gula aren, aduk rata sampai gula larut dan air mendidih. Kemudian masukkan gula pasir, aduk kembali sampai gula larut. Cek rasa. Jika kurang manis tambahkan gula pasir. Rebus sampai airnya sedikit surut. Matikan api.
- Saring rebusan rempah. Kemudian tuang kedalam tumbler yang berisi es batu
- Tutup rapat tumbler. Kemudian kocok kocok sampai berbusa.
- Masukkan secukupnya es batu kedalam gelas saji, tuang bir kotjok kedalam gelas. Sajikan
Sebab Bir Kotjok terbuat dari jahe merah, kau manis, cengkeh, gula pasir, dan aren. Kamu bisa mendatangi tokonya yang berlokasi di Jalan. Makanan khas Kota Bogor ini sama terkenalnya dengan laksa Betawi. Uniknya, laksa Bogor diberi campuran oncom dan tidak menggunakan mie. Setelah banyak membahas mengenai makanan khas Bogor dan cara membuatnya, saatnya mengulas tentang minuman khas Bogor bernama bir kotjok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bir Kotjok khas Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
