Sedang mencari ide resep tumis udang brokoli super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis udang brokoli super pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis udang brokoli super pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis udang brokoli super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis udang brokoli super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Udang Brokoli Super Pedas memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Udang Brokoli Super Pedas:
- Ambil 150 gr Udang
- Ambil 100 gr Brokoli (sesuai selera)
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Air Asam Jawa
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 sdt Saos Tiram (Saya pakai merek Lee Kum Kee)
- Ambil 1/2 sdt Kecap Asin
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 Buah Tomat Merah
- Siapkan 21 Buah Cabe Rawit Merah (Silakan disesuaikan dengan selera)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Udang Brokoli Super Pedas:
- Siapkan semua bahan.
- Uleg kasar 5 buah cabe rawit merah, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 2 slices tomat.
- Tumis bahan yang telah di uleg kasar, 2 lembar daun jeruk dan lengkuas geprek hingga wangi.
- Masukkan brokoli dan air secukupnya, tumis sampai brokoli setengah matang.
- Masukkan udang, irisan bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah dan air asam jawa (asam jawa diseduh dengan air hangat). Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir dan garam. Aduk Rata.
- Setelah air agak menyusut masukkan tomat. Tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
- Terakhir masukkan daun bawang yang telah dipotong-potong. Aduk rata, kemudian tes rasa.
- Jika rasa sudah sesuai keinginan, matikan api. Tumis Udang Brokoli siap untuk disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Udang Brokoli Super Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
