Anda sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plecing kangkung khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung Khas Lombok memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus kecil terasi
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Secukuonya garam, minyak goreng, dan gula pasir
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Cara membuat Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Siapkan bahannya
- Belah dua kangkusng, cuci bersih, sisihkan, rebus kangkung dalam air yang mendidih hingga layu, angkat, tiriskan, sisihkan
- Campur bumbu yang dihaluskan dengan air jeruk limau, jeruk atau nipis dan gula pasir
- Panaskan minyak goreng, laly tuang kedalam campuran bumbu, aduk rata
- Penyajian, tata kangkung dicobek kayu, lalu siram dengan bumbu plecing
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
