Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng:
- Sediakan 100 Gram Kwetiau (Rendam air panas 5 menit lalu tiriskan)
- Ambil 7 Batang Cesim, potong sedang
- Siapkan 1 Batang Wortel, potong memanjang korek
- Ambil 7 Bakso Sapi, potong jadi 2 bagian
- Sediakan 2 Otak otak, potong serong sedang
- Gunakan 2 Telur Ayam (1 Telur ayam kampung, 1 Telur ayam negri)
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang diiris :
- Gunakan 1/2 Bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 3 Bawang putih, cincang halus
- Ambil Campuran kwetiau (jika kurang boleh ditambah sesuai selera) :
- Siapkan 3 Sdm Kecap Manis (Sy pk kecap bango)
- Siapkan 1 Sdt Minyak Wijen (Sy pk lee kum kee)
- Sediakan 1 Sdt Kecap Ikan (Sy pk cap ikan merah)
- Ambil 1 Sdm Saos Tiram (Sy pk saori)
- Siapkan Secukupnya Merica, Garam dan gula/penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Kwetiau Goreng:
- Diwadah terpisah siapkan campuran kwetiau lalu aduk rata.
- Tumis bumbu hingga layu dan harum. Kemudian masukkan wortel aduk hingga berubah warna lalu masukkan bakso dan otak2 aduk rata.
- Sisihkan dipinggir wajan masukkan telur. Diamkan telur kemudian aduk telur hingga masak.
- Masukkan kwetiau lalu cesim kemudian masak hingga cesim layu dan matang. Test rasa, angkat dan sajikan ketika hangat ditambah taburan bawang goreng maknyussss.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
