Lagi mencari inspirasi resep 🍃plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍃plecing kangkung khas lombok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Untuk plecing kangkung khas Lombok, bahan dan cara membuatnya pada dasarnya sama saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍃plecing kangkung khas lombok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🍃plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 🍃plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 🍃Plecing Kangkung Khas Lombok menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 🍃Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 bks Tauge panjang
- Sediakan 1 buah jeruk limau, belah dua
- Ambil 50 ml Air
- Ambil 🌰🍓🌶bahan sambal🌶🍅🌰
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil seruas kencur
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 bks terasi abc kecil
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Mau membuat plecing kangkung khas Lombok? Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan 🍃Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat #PLECING KANGKUNG KHAS LOMBOK
- Potong kangkung panjang - panjang, kemudian cuci bersih bersama taugenya… tiriskan
- Didihkan air & garam (ini agar supaya warna kangkung tetep hijau) lalu masukkan kangkung…masak sampai layu, angkat & tiriskan… siram dengan air, dan untuk taugenya cukup diseduh dengan air panas saja
- Haluskan semua bahan sambal
- Tumis bahan sambal hingga harum
- Lalu tuangi sedikit air & perasan air jeruk limau… aduk rata, dan jangan lupa koreksi rasanya juga 😊
- Sajikan kangkung & tauge rebus bersama tumisan sambal 🌶🌶
- Endooolitaaa 😘😘😘
- Yummmi… yummmi 💕💖💞💥
- Dan selamat mencoba yaa 🤗
Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Kangkung lombok disebutkan Yasa memiliki karakter khusus yakni berukuran besar-besar dan bertekstur renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 🍃plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
