Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam brokoli yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam brokoli yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam brokoli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam brokoli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Brokoli Sapi Lada Hitam - Lauk Sehat Dan Enak Untuk Keluarga. Resep praktis beef broccoli, oyster sauce,, mudah membuatnya. Hidangan cah daging sapi brokoli adalah salah satu sajian lezat yang cocok dihidangkan kapan saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam brokoli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam Brokoli menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam Brokoli:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Sediakan 1 buah brokoli
- Sediakan Bahan Saus Lada Hitam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang halus
- Gunakan 2 sdm saus tiram lee kum kee
- Siapkan 3-4 sendok makan saus lada hitam
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur totole (sebagai pengganti garam dan penyedap lainnya)
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus (untuk rebusan daging)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
Kalau bicara sapi lada hitam, siapapun pasti mengenalnya. Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam Brokoli:
- Potong daging dengan ukuran tipis atau sesuai selera lalu rebus bersama bumbu halus dan tambahkan kaldu jamur secukupnya, rebus hingga bumbu meresap ke daging (kurang lebih 5 menit)
- Sambil menunggu rebusan daging, potong brokoli dan cuci bersih
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukan brokoli aduk merata hingga empuk
- Lalu masukkan rebusan daging yang sudah ditiriskan, tumis hingga berubah warna
- Tambahkan saus lada hitam, saus tiram, kaldu jamur, dan gula. Setelah itu tambahkan sedikit air. Tunggu hingga cukup mengental, angkat dan sajikan
Kangen daging sapi lada hitam buatan restoran? Tumisan daging ini makin enak ditambah brokoli. Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya makin Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya renyah gurih. Lalu, sajikan di atas piring atau mangkok. Jangan lupa untuk menaburkan biji wijen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
