Lagi mencari ide resep wedang bajigur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang bajigur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
.wedang bandrek wedang bajigur Reff Yen bener kakang demen ning kula kakang kudu wani ngomong ning wong tua Kalah menange kudu di coba sedurunge ditolak kakang aja nyerah kudu. Siapkan satu buah panci untuk merebus bahan,masukkan santan kedalam panci yang sudah disiapkan. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan kopi hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wedang bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Bajigur menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wedang Bajigur:
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 2 buah santan sasa
- Ambil 100 gram jahe bakar
- Gunakan 200 gram gula merah
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 10 cm kayu manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sachet kopi instan
Wedang bajigur keliling khas Bandung Bahan nya dari rempah dan gula merah Harga satu bungkus. Wedang Bajigur adalah minuman hangat yang tebuat dari air santan, gula jawa dan kopi. Biasanya untuk membuat minuman wedang bajigur semakin nikmat dibuat dengan ditamabhakan jahe. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum.
Langkah-langkah membuat Wedang Bajigur:
- Bakar jahe sampai layu.kupas kulitnya lalu geprek
- Masak 1 liter air dan 2 buah santan instan masak dengan api kecil sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah
- Seduh kopi instan tunggu sampai ampas terpisah dan ambil 5 sdm air kopinya.
- Tuangkan semua bahan (gula,daun pandan,kayu manis, garam, dan air kopi) ke dalam santan dan masak sampai daun pandan layu.
- Terakhir disaring ya.siap disajikan
Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Minuman satu ini adalah minuman tradisional dari Jawa Barat sangat cocok di minum saat cuaca dingin dan menemani berkumpul bersama teman atau keluarga. Wedang bajigur tidak sebanyak wedang ronde sekarang ini lapaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
