Pepes Oncom Bumbu Merah
Pepes Oncom Bumbu Merah

Lagi mencari ide resep pepes oncom bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes oncom bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes oncom bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Oncom Bumbu Merah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Oncom Bumbu Merah:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Ambil 2 papan oncom
  3. Ambil 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  6. Gunakan 20 buah cabe rawit merah (10 dihaluskan dan 10 dibuat utuh)
  7. Gunakan 2 ruas kencur
  8. Ambil Bumbu Rajang
  9. Gunakan 5 batang bawang daun
  10. Sediakan 1 ikat kemangi
Cara menyiapkan Pepes Oncom Bumbu Merah:
  1. Kukus oncom selama 15 menit. Setelah matang, diamkan sampai agak dingin lalu remat-remat agar teksturnya agak hancur.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Siapkan daun bawang dan rajang kasar. Masukkan bumbu dan daun bawang rajang ke oncom yang sudah diremat-remat. Lalu tambahkan kemangi
  4. Siapkan daun dan pengikatnya (bitingnya). Ambil sesendok adonan lalu bungkus dengan rapi. Cara membungkusnya saya bedakan dengan pepes sebelumnya agar kelihatan bedanya. Tata di dandang pengukus lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang siap dihidangkan. Kalau mau bisa dipanggan di atas pemanggang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes oncom bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!