Anda sedang mencari inspirasi resep tumis pakcoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pakcoy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pakcoy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pakcoy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis pakcoy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Pakcoy menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Pakcoy:
- Ambil 1-2 ikat pakcoy
- Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 sdm saus tiram (aku pake lee kum kee)
- Sediakan secukupnya air matang
- Siapkan 1 sdm minyak
- Siapkan secukupnya lada putih
- Sediakan secukupnya garam untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pakcoy:
- Potong ujungnya dan cuci pakcoy sampai bersih lalu tiriskan
- Siapkan air dalam panci dan beri sedikit garam dan tunggu hingga mendidih, lalu rebus pakcoy hingga 3/4 matang. angkat, tirisan lalu sajikan di piring
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram dan air masak hingga mendidih. beri sedikit lada (aku ngga pake garam lagi karena saus tiramnya sudah asin). koreksi rasa
- Siram tumisan saus ke pakcoy yang sudah di piring tadi. sajikan dan selamat menikmati!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pakcoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
