Anda sedang mencari ide resep pepes oncom tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes oncom tongkol kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom tongkol kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes oncom tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Oncom Tongkol Kemangi memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Oncom Tongkol Kemangi:
- Siapkan 2 papan Oncom
- Siapkan Tongkol pindang 1 ekor
- Sediakan 2 iket Daun kemangi
- Sediakan Daun pisang 1 kempet
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 rimpang Kencur
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Sasa
- Ambil 8 lembar Daun salam
- Gunakan Bonggol sereh 8 buah
- Sediakan 1 butir Telor
Langkah-langkah membuat Pepes Oncom Tongkol Kemangi:
- Pertama bersihkan tongkol dari durinya. Haluskan. Kemudian oncom dicuci, lalu diperas. Sisihkan. Daun kemangi pilih daunnya saja.
- Haluskan bumbu bawang dan kencur, campur jadi satu oncom yg sdh dihancurkan, tongkol, daun kemangi dan terakhir telor.
- Koreksi rasa. Masukan garam dan sasa. Kemudian bungkus dg daun pisang. Letakan daun salam dan sereh dibawah baru masukan campuran oncom tadi kira kira 2 sdm. Lakukan sampai habis. Kemudian kukus selama 20mnt.
- Selesai.. pepesan siap dihidangkan dengan nasi anget.. Alhamdulillah.. laaziz..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Oncom Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
