Ayam Taliwang Khas Lombok
Ayam Taliwang Khas Lombok

Lagi mencari ide resep ayam taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam taliwang khas lombok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam taliwang khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam taliwang khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Taliwang Khas Lombok memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taliwang Khas Lombok:
  1. Siapkan 5 Potong Ayam
  2. Gunakan 1/2 Buah Jeruk Nipis
  3. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
  4. Sediakan 200 ml Air
  5. Sediakan Secukupnya Garam
  6. Gunakan Secukupnya Penyedap
  7. Gunakan Bumbu Halus:
  8. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  9. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
  10. Sediakan 3 Butir Kemiri (sangrai)
  11. Siapkan 1/2 bungkus Terasi
  12. Gunakan 1 Ruas Kencur
  13. Ambil 10 buah Cabe Merah Besar
  14. Gunakan 5 buah Cabe Merah Rawit
  15. Siapkan Secukupnya Gula Jawa
Cara menyiapkan Ayam Taliwang Khas Lombok:
  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan air, garam, penyedap. Masak sampai air mendidih.
  3. Masukkan ayam. Ungkep sampai air menyusut. Lalu masukkan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.
  4. Panaskan oven 200 derajat. Olesi loyang dengan sedikit mentega. Masukkan ayam kedalam loyang (tidak bersama bumbu ungkep). Lalu panggang selama 10 menit.
  5. Keluarkan, lalu balik ayam. Tuang semua bumbu ungkep keatas ayam. Dan panggang kembali selama 15 menit.
  6. Siap untuk disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taliwang khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!