Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Plecing Kangkung Khas Lombok memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan 1 bungkus toge
- Gunakan secukupnya Kacang tanah
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/2 bungkus terasi saset
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Cara membuat Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih semua bahan lalu potong2 kangkung sesuai selera
- Blender atau uleg semua bumbu halus,tapi jangan terlalu halus ya moms, koreksi rasa sisihkan
- Goreng kacang tanah secukupnya
- Didihkan air,rebus toge sebentar,lalu saring,rebus juga kangkung dalam air mendidih sisihkan
- Tata plecing dalam piring pertama kangkung lalu tumpuk diatasnya tauge serta lumuri sambal lalu kucuri jeruk sambel diatasnya dan beri taburan kacang goreng, praktis enak dan seger…π
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
