Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis

Lagi mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:
  1. Siapkan Bahan
  2. Gunakan 800 gr Gurame di fillet
  3. Gunakan 1 bh Jeruk Nipis
  4. Siapkan 200 gr tepung maizena
  5. Sediakan 50 gr tepung tapioka
  6. Sediakan 100 gr tepung kobe crispy
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Gunakan secukupnya Lada
  9. Gunakan Bumbu Saos
  10. Siapkan 1 bh wortel iris korek
  11. Gunakan 1/2 bh bawang bombay
  12. Sediakan 2 bh cabe merah keriting
  13. Ambil 3 potong nanas
  14. Gunakan 2 sdm saos tomat
  15. Ambil 2 sdm kaldu jamur totole
  16. Ambil 4 sdm minyak goreng
  17. Siapkan 2 siung bawang putih
  18. Gunakan 3 sdm saos asam manis Lee Kum Kee
  19. Siapkan 1 batang daun bawang
  20. Gunakan 200 cc air
  21. Sediakan 1/2 sdm maizena
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam, lada selama 30 menit, kemudian bilas dengan air. Campur semua tepung, lumuri ikan termasuk tulangnya
  2. Panaskan minyak goreng tulang ikan terlebih dahulu sampai kecoklatan kemudian tiriskan. Taruh di wadah. goreng lagi daging ikan sampai kecoklatan.
  3. Panaskan minyak, masukkan semua bahan saos (kecuali air dan maizena). Aduk rata, tambahkan air. Tes rasa. Terakhir masukkan maizena. Setelah mengental, angkat, tuangkan diatas ikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!