Lagi mencari ide resep terong raos khas bandung 1 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong raos khas bandung 1 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong raos khas bandung 1, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong raos khas bandung 1 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong raos khas bandung 1 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Raos Khas Bandung 1 memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Raos Khas Bandung 1:
- Sediakan Tepung bumbu
- Ambil Tepung terigu/beras bebas
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Terong-terongan
- Sediakan 2 buah terong ungu
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit / cabai merah
- Gunakan Sambal saus tiram (aku pakai merk lee kum kee)
- Gunakan secukupnya Vco/oil
Cara membuat Terong Raos Khas Bandung 1:
- Potong terongnya, aku potong serong.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, dan daun jeruk. Notes: untuk daun jeruk tulang tengahnya dibuang, biar ga ke makan krn itu pahit.
- Siapkan wadah untuk tepung. Campur air sedikit-sedikit. Beri sedikit garam dan pepper. Masukkan terong ungu yang sudah dipotong.
- Siapkan wajan. Tuang minyak tunggu sampai panas. Goreng terong dengan api sedang saja (kalau aku masak cenderung kecil). Goreng sampai menguning. Angkat dan tiriskan.
- Setelah semua terong di goreng. Tumis semua bahan yang sudah diiris, tumis sampai harum. Masukkan saus tiram secukupnya. Beri sedikit air. Aduk rata. Angkat dan tuangkan ke wadah isi terong yang sudah digoreng. Udah deh. Siap di makan. 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Raos Khas Bandung 1 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
