Anda sedang mencari ide resep pepes peda bertabur oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes peda bertabur oncom yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes peda bertabur oncom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes peda bertabur oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bingung punya oncom di rumah mau di apakan? silahkan coba resep ini di jamin mantap caranya pun sangat mudah dan bahan bahanya pun mudah di dapatkan di. Simak resep dan cara membuat pepes oncom pedas yang sederhana. Itulah cara membuat dan resep pepes oncom pedas yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes peda bertabur oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Peda Bertabur Oncom memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Peda Bertabur Oncom:
- Ambil 1 ekor ikan peda
- Ambil 1 kotak oncom
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus pepes
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 buat tomat
Di sini kamu bebas mengambil lalapan dan juga sambal sepuasnya. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Pepes Oncom memang jadi teman sejati makan nasi panas.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Peda Bertabur Oncom:
- Cuci bersih ikan peda rendam pakai air hangat bilas
- Hancurkan oncom dengan cara di bejak pakai tangan kemudian masukkan semua bumbu iris tambahkan garam dan bumbu penyedap
- Setelah rata pindahkan ke daun pisang yg sudah di bersihkan (sebelumnyaa daun di jemur dulu agar daun layu tidak kaku) bungkus menggunakkan tusuk gigi di setiap.ujung nyaa
- Kemudian kukus kurang lebih 15 menit
- Setelah dikukus bisa di garang diatas genteng/diatas teplon agar lebih wangi
- Setelah 20 menit di garang angkat pepes dan siap di hidangkan.
Baca Juga : Resep Membuat Cake Potong Krim Mangga, Jadi Makin Cinta Makan Mangga. Baca Juga : Tips Membuat Pepes Ikan, Ini Penyebab Bumbu Pepes Berbau. Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Peda Bertabur Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
