Anda sedang mencari ide resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung Khas Lombok menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 genggam tauge
- Ambil 1 sdm kacang tanah goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah cabe merah (sesuai selera)
- Ambil 2 siung bawang merah, bakar
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 terasi bakar (dari 1 buah terasi ABC yang 500)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Cara membuat Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Siangi kangkung, cuci lalu rebus Sebentar (asal layu saja)
- Cuci bersih tauge, rebus sebentar
- Haluskan bumbu (karena saya puasa jadi tidak sempat koreksi rasa, it's oke kurang garam bisa ditambah)
- Tata Kangkung diatas piring lalu tauge, siram dengan sambal beri perasan jeruk nipis dan taburi kacang tanah goreng. So yummy… Enak segeeerrrr banget Masyaallah ❤️ Happy Cooking Ummah
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
