Lagi mencari inspirasi resep cendol bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cendol bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cendol bandung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cendol bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cendol bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cendol Bandung menggunakan 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cendol Bandung:
- Gunakan 150 Gram Tepung Beras
- Siapkan 25 Gram Sagu
- Ambil 25 Gram Tepung Hunkwe
- Ambil 100 Ml Perasan Daun Pandan & Suji
- Gunakan 600 Ml Air Mateng
- Ambil 1/2 Sdth Garam
- Gunakan 1 Sdm Bening nya Air Kapur Sirih
- Gunakan Bahan Saus Gula :
- Gunakan 300 Gram Gula Merah
- Sediakan 200 Ml Air
- Ambil Secukupnya Daun Pandan
- Siapkan 1 Sdm Maizena larutkan Dengan Air
- Sediakan Bahan Santan :
- Siapkan 200 Ml Santan Kental
- Siapkan 300 Ml Air
- Gunakan 1 Sdth Garam (Selera)
- Gunakan Vanili Bubuk
- Ambil Secukupnya Es Batu
Cara menyiapkan Cendol Bandung:
- Aduk Jadi Satu Bahan Cendol…Di Rasa Kurang Hijau..Boleh Tambah Pasta Pandan ya…😉
- Masukan Semua Jenis Tepung…Tambahkan Garam, Beningnya Air Kapur Sirih…Aduk Rata…Fungsi Dari Kapur Sirih Disini, Bertujuan Agar Cendol Tidak Hancur Ketika Sudah Jadi..Jadi Tetep Kenyal dan Tak Berubah Bentuk 😊
- Jadinya kaya gini
- Baru Nyalakan Kompor
- Masak dengan Api sedang…sambil Terus di Aduk Pelan jangan berhenti…Hingga Mengental dan menyerupai Bubur Sumsum
- Setelah Mengental…Kecilkan Api…Aduk Terus Hingga Matang…Kira2 5 Menitan lah ya…😊..Angkat…Tiriskan…Diamkan 5 Menitan
- Siapkan Cetakan…Kebetulan Aku Punya Cetakan Cendol nya seperti Ini…😊 Kalu Temen2 Ga Punya Cetakan…Pake Apapun Boleh yaa..Asalkan Ada Lubang2 Manjaaaaaah nya…wkwkwkk 😂 Mau Pake Piping Bag Boleh..Pake Saringan Boleh…Apapun yg Temen2 Punya..Boleh di Pake…Yg Penting Hasilnya Kaya Cendoool sajah ya…😂
- Masukan Adonan Ke dalam Cetakan sampai Penuh…Siapkan Panci Yg Berisi Air Mateng Dingin Secukupnya Tuk Menampung Cendol nya ya…
- Tekan Cetakan, Sambil Di Goyang2 Manjaaaahh…wkwkkw 😂
- Sudah Habis Cendol Di Cetak…Masukan Es Batu Secukupnya Ke Dalam Air Yg Berisi Cendol, Lebih dingin Tambah Bagus
- Cendol Siap Di Olah Jadi Es Cendol…Kita Siapkan Gula Merah nya…Abaikan Potongan Daun Pandan nya ya…😂 Ngeles dikit…Punya Stok Daun Pandan Banyak…jadi di Cuci Bersih potong2 ajah, terus di Masukin Ke Frezer…Biar Awet Se Bulan..😉 Ini Lebih Praktis Ketimbang Sudah di Jus Duluan ya..Menurutku…😆 Sudah Mendidih, Gula Larut…Tambahkan Cairan Maizena..Aduk Sampai Mengental..Angkat Sisihkan…
- Siapkan Santan…Masukan Vanili Bubuk…Masukan Garam…Aduk Pelan Sampai Mendidih…Angkat Tiriskan…Dengan Teflon Yg sama…Uddah di Cuci dolo loooh yaa…😉
- Penyajian…Siapkan Gelas…Tambahkan Es Batu…Masukan Cendol Secukupnya…Tambahkan Santan…Terakhir Tuang Gula Merah…Sajikan…😍 Jangan Lupa di Aduk yaa…😉😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cendol Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
