Anda sedang mencari ide resep bajigur (milk and ginger drink) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bajigur (milk and ginger drink) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bajigur (milk and ginger drink), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bajigur (milk and ginger drink) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bajigur (milk and ginger drink) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bajigur (Milk and Ginger Drink) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bajigur (Milk and Ginger Drink):
- Sediakan 1 litre milk. Here I use pea milk, but originally calls for thin coconut milk (from 1/2 coconut)
- Ambil 50 g granulated sugar
- Siapkan 50 palm sugar (or jaggery or brown sugar)
- Siapkan 1 tsp(1 tbsp for thicker taste) instant cofee powder
- Siapkan 10 g ginger (root or powder)
- Ambil 1.2 sticks cinnamon (or similar powder)
- Ambil to taste Salt
- Sediakan Topping
- Gunakan 2 white bread slices, cut into squares
- Siapkan 100 g arenga pinata seeds, boiled
- Sediakan 50 g sliced young coconut flesh
Cara membuat Bajigur (Milk and Ginger Drink):
- Boil milk, coffee, 2 types of sugar. Sieve after boiling.
- Add arenga pinata seeds and young coconut flesh here if you have them. Add cinnamon sticks and ginger. Boil again.
- Serve straightaway after adding bread cubes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bajigur (milk and ginger drink) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
