Pakcoy Garlic ala Resto
Pakcoy Garlic ala Resto

Sedang mencari ide resep pakcoy garlic ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pakcoy garlic ala resto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pakcoy garlic ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pakcoy garlic ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pakcoy garlic ala resto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pakcoy Garlic ala Resto memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pakcoy Garlic ala Resto:
  1. Gunakan 5 bonggol pakcoy
  2. Sediakan 5 siung bawang putih
  3. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  4. Sediakan 150 ml air
  5. Gunakan 1 sdm saos tiram (saya pake lee kum kee)
  6. Sediakan 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 1 sdt gula
  8. Siapkan 1 sdm tepung maizena larutkan
  9. Ambil 1 sdm air utk melarutkan maizena
  10. Siapkan air secukupnya utk merebus pakcoy
  11. Sediakan air es secukupnya utk merendam pakcoy (saya pake air dan tambahan es batu)
Cara membuat Pakcoy Garlic ala Resto:
  1. Siapkan bahan. cincang bawang putih. cuci bersih pakcoy
  2. Didihkan air secukupnya utk merebus pakcoy selama 2 menit. angkat lalu tiriskan. lalu masukkan ke air es
  3. Siapkan air dingin(saya siapkan air dan es batu.. hihihihi). lalu masukkan pakcoy tadi dan rendam selama 2 menit. tiriskan lalu tata di piring
  4. Siapkan wajan. panaskan minyak goreng. lalu tumis bawang putih hingga berubah warna. angkat. sisihkan
  5. Minyak sisa menumis bawang putih tadi. tuangkan air. masukkan gula, garam dan saus tiram.
  6. Didihkan lalu masukkan larutan maizena. aduk rata masak hingga mengental kemudian angkat.
  7. Pakcoy yg tadi sudah di tata di piring. beri taburan bawang putih goreng lalu tuang kuah. siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pakcoy garlic ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!