Sedang mencari ide resep wedang bajigur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang bajigur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wedang bajigur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
.wedang bandrek wedang bajigur Reff Yen bener kakang demen ning kula kakang kudu wani ngomong ning wong tua Kalah menange kudu di coba sedurunge ditolak kakang aja nyerah kudu. Siapkan satu buah panci untuk merebus bahan,masukkan santan kedalam panci yang sudah disiapkan. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir dan kopi hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang bajigur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Wedang bajigur memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wedang bajigur:
- Siapkan 5 lbr roti tawar, potong dadu
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Siapkan 1 btg serai ambil putihnya saja, memarkan / sayat2 pinggirnya
- Sediakan 6 cm kayu manis
- Siapkan 1 keping gula aren
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 2 bks jahe wangi instan (me : jahe wangi intr*food)
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan Bahan B :
- Sediakan 2 bks santan kental instan (me : k*rra @65ml) larutkan dg air
- Ambil 250 ml air panas
Wedang bajigur keliling khas Bandung Bahan nya dari rempah dan gula merah Harga satu bungkus. Wedang Bajigur adalah minuman hangat yang tebuat dari air santan, gula jawa dan kopi. Biasanya untuk membuat minuman wedang bajigur semakin nikmat dibuat dengan ditamabhakan jahe. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum.
Cara membuat Wedang bajigur:
- Rebus bahan A, kecuali jahe dan tunggu hingga mendidih & gula larut
- Tambahkan jahe instan, aduk hingga merata
- Masukkan larutan air santan, masak dengan api kecil agar santan tetap terjaga (tidak pecah) aduk terus hingga bau wangi muncul dan matikan api
- Susun roti tawar dalam gelas, siram dengan wedang bajigur. Sajikan selagi hangat
Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Minuman satu ini adalah minuman tradisional dari Jawa Barat sangat cocok di minum saat cuaca dingin dan menemani berkumpul bersama teman atau keluarga. Wedang bajigur tidak sebanyak wedang ronde sekarang ini lapaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wedang bajigur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
