Cah Tauge Telur Keju
Cah Tauge Telur Keju

Lagi mencari inspirasi resep cah tauge telur keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah tauge telur keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah tauge telur keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cah tauge telur keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cah tauge telur keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cah Tauge Telur Keju memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cah Tauge Telur Keju:
  1. Siapkan Bahan Tahu KW
  2. Ambil 5 butir telur ayam / bebek
  3. Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk
  4. Ambil 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  5. Sediakan 1/3 sendok teh Garam
  6. Gunakan 200 ml minyak goreng untuk menggoreng
  7. Ambil Bahan Tumisan
  8. Siapkan 50 gram (3 genggam) tauge panjang
  9. Gunakan 7 buah Bawang merah
  10. Ambil 5 siung Bawang putih
  11. Siapkan 2 buah cabe merah besar /keriting (boleh kurang/lebih)
  12. Sediakan 2 buah cabe hijau besar (boleh kurang/lebih)
  13. Sediakan 7 buah cabe rawit (boleh kurang/lebih atau juga skip)
  14. Ambil 2 batang daun bawang
  15. Sediakan 1-2 buah tomat
  16. Ambil 1/2 sendok teh Lada bubuk
  17. Sediakan 1/2 sendok teh Garam (Boleh kurang/lebih)
  18. Siapkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk (boleh kurang/lebih atau juga skip)
  19. Gunakan 1 sendok makan minyak ayam (boleh skip)
  20. Gunakan 1 sendok makan minyak wijen (boleh skip)
  21. Siapkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  22. Ambil 1 sendok makan saos tiram
  23. Siapkan 1 sendok makan kecap manis
  24. Sediakan 100 ml air putih
Langkah-langkah menyiapkan Cah Tauge Telur Keju:
  1. Kocok dalam wadah telur, lada, garam dan kaldu bubuk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan keju cheddar parut kedalamnya, kocok kembali hingga keju menyatu dgn telur (untuk hasil lebih bagus, bisa dicampur dgn menggunakan blender)
  2. Setelah semua tercampur, kita masukkan kedalam cetakan (saya menggunakan cetakan puding ukuran untuk 1 sachet agar2). Lalu kukus selama kurang lebih 25 - 30 menit, kemudian angkat dan dinginkan.
  3. Setelah dingin baru kita potong kotak2 kecil lalu goreng dgn api kecil (agar tidak meletup2 saat digoreng) hingga berubah warna menjadi coklat keemasan, angkat, tiriskan dan sisihkan.
  4. Iris2 tipis bawang merah dan bawang putih. Iris juga cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, daun bawang juga tomat sesuai selera. Panaskan minyak goreng, minyak ayam juga minyak wijen (klau tidak ada minyak ayam & wijen cukup pakai minyak goreng). Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah. Tumis lagi hingga layu, baru kita masukkan cabe2an, tomat dan daun bawang.
  5. Setelah semua agak layu baru kita tambahkan air dan bumbui dgn garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis, aduk2 kembali. Terakhir kita masukkan tauge dan telur keju goreng. Aduk2 kembali sampai air berkurang, jgn lupa untuk mengkoreksi rasa.
  6. Jika dirasa semua sudah pas, matikan kompor, angkat dan Cah Telur Keju siap untuk disajikan. Selamat mencobašŸ™šŸ„°.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cah tauge telur keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!