Sedang mencari inspirasi resep pepes oncom kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes oncom kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes oncom kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes oncom kemangi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes oncom kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Oncom Kemangi Pedas memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Oncom Kemangi Pedas:
- Sediakan 2 papan oncom
- Siapkan 3 ikat daun kemangi
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
- Sediakan Bumbu ulek :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap dan gula merah
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Oncom Kemangi Pedas:
- Siapkan semua bahan. Tumis bumbu ulek hingga wangi
- Penyet2 oncom, lalu masukan kedalam tumisan bumbu. Aduk aduk hingga merata dengan bumbu. Masak sebentar dan Koreksi rasa
- Matikan kompor. Tambahkan daun kemangi. Aduk lagi
- Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang (yg telah digarang diatas kompor, supaya gampang dilipat). Beri beberapa sendok oncom, lalu gulung, lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Biar lebih rapih saya gunting bagian ujung daun pisangnya
- Kukus selama 15-20 menit. Lalu garang diatas teflon sampai daunnya agak kering
- Sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Oncom Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
