Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom om om yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom om om yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom om om, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom om om yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom om om yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Om Om memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tutug Oncom Om Om:
- Gunakan nasi putih (untuk 5 porsi)
- Ambil 2 kotak oncom
- Sediakan secukupnya kemangi
- Gunakan daun pisang (opsional)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah keriting
- Siapkan cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 ruas kencur
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Om Om:
- Bakar oncom dan bahan bumbu halus (masih utuh, belum dihaluskan). Tidak perlu lama lama, cukup sampai warnanya agak menghitam. Kurang lebih selama 5 menit
- Tutug / haluskan oncom
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama kemangi hingga harum. Kemudian masukkan oncom ke dalam tumisan
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera
- Masukkan tumisan oncom ke dalam nasi putih (yang hangat lebih mantab). Aduk aduk sampai tercampur rata
- Sampai di sini, nasi tutug oncom siap dinikmati. Tapi kalau mau dibakar juga lebih nikmat.
- Bungkus nasi tutug oncom dengan daun pisang, lalu bakar, bisa juga dibakar di atas penggorengan
- Selesaiii
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom om om yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
