Sedang mencari inspirasi resep taoge goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taoge goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taoge goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan taoge goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat taoge goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Taoge Goreng memakai 16 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Taoge Goreng:
- Siapkan 2 papan oncom, hancurkan
- Gunakan secukupnya taoge
- Ambil 1 bungkus mie kuning basah
- Sediakan tahu goreng
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit oren
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1-2 sdm tauco
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam/kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan daun bawang
- Siapkan minyak untuk menumis
- Siapkan lontong/ketupat
- Gunakan Pelengkap : sambal
Langkah-langkah membuat Taoge Goreng:
- Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit oren, bawang merah, dan bawang putih.
- Siapkan wajan. Beri minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
- Masukkan oncom yang sudah dihancurkan. Aduk rata.
- Tambahkan air, tauco, kecap manis, dan garam/kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa cicipi rasanya.
- Jika sudah mau matang, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan matikan apinya. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Beri minyak. Lalu, goreng tahu hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan panci. Panaskan air hingga mendidih. Rebus taoge sebentar dan angkat. Lalu, masukan mie kuning basah sebentar. Langsung angkat dan tiriskan airnya.
- (Oiya lontongnya aku beli ya, kebetulan tukang sayur deket rumah jualan lontong jadi gitu😁)
- Cara penyajiannya : Siapkan piring. Tata lontong, tahu goreng, taoge, dan mie kuning. Siram dengan saus oncom. Bisa dikasih sambal dan kecap manis lagi sesuai selera👍🏻
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Taoge Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
