Manisan Jambu Biji khas Medan
Manisan Jambu Biji khas Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep manisan jambu biji khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan jambu biji khas medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan jambu biji khas medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan manisan jambu biji khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan manisan jambu biji khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Manisan Jambu Biji khas Medan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Manisan Jambu Biji khas Medan:
  1. Gunakan /- 2 kg jambu kristal
  2. Siapkan 20 gr garam
  3. Gunakan 200 gr gula pasir
  4. Ambil 2,5 L air
  5. Sediakan Pewarna hijau muda
  6. Sediakan 🌸 Bumbu rujak :
  7. Siapkan 250 gr gula aren, iris2
  8. Sediakan 50 ml air
  9. Gunakan 10 btr cabe rawit (sesuai selera), haluskan
  10. Ambil 1/2 sachet terasi abc haluskan bersama rawit
  11. Gunakan 1/2 sdt garam
  12. Siapkan Sejempol asam jawa
Langkah-langkah menyiapkan Manisan Jambu Biji khas Medan:
  1. Kupas bersih jambu, lalu cuci, tiriskan
  2. Balur semua permukaan jambu dengan garam sambil di gosok2, diamkan 5 jam
  3. Masak air hingga panas saja, jangan mendidih, siramkan ke jambu yg sdh di garami tadi, lalu tambahkan pewarna hijau muda 3 tetes (saya skip), aduk2, diamkan 1 jam, lalu tiriskan
  4. Taburi seluruh permukaan jambu dengan gula pasir (saya taruh dalam plastik), diamkan sampai meresap dan gula mencair, simpan dalam kulkas selama 1 hari sambil sesekali di bolak balik biar merata. Siap di sajikan dg bumbu.
  5. 🌸 Bumbu rujak : campur semua bahan, masak hingga mendidih, lalu saring.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan jambu biji khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!