Beberuk Khas Lombok
Beberuk Khas Lombok

Lagi mencari inspirasi resep beberuk khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beberuk khas lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beberuk khas lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan beberuk khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat beberuk khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beberuk Khas Lombok menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Beberuk Khas Lombok:
  1. Gunakan Bahan sambal:
  2. Siapkan 5 utas kacang panjang
  3. Ambil 1 buah terung bulat hijau/ungu
  4. Siapkan 10 buah cabai rawit oranye
  5. Gunakan 1 buah tomat merah, buang bijinya
  6. Ambil 1/2 sdm terasi, goreng/bakar sebentar
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 1/4 sdt gula pasir (penambahan dari saya)
  9. Siapkan 2 sdm minyak panas
  10. Ambil 1 butir bawang merah, iris tipis
  11. Gunakan 1/2 buah jeruk limau/jeruk sambal
  12. Ambil Bahan tempe goreng (haluskan bumbu, campur)
  13. Sediakan 1 papan kecil tempe, potong-potong
  14. Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
  15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
  16. Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Beberuk Khas Lombok:
  1. Iris kacang panjang, potong-potong terung
  2. Ulek cabai, terasi, tomat, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Siram minyak panas, beri perasan jeruk sambal
  3. Campur kacang panjang dan terung ke dalam sambal. Aduk rata. Tambahkan irisan bawang merah
  4. Goreng tempe, sajikan bersama beberuk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beberuk khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!