Mexican Bun
Mexican Bun

Sedang mencari inspirasi resep mexican bun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican bun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mexican bun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Super Deliciious Mexican Coffee Bun ~ One is not enough! Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in For the Mexican coffee bun recipe, I turned to my contributor Siew Loon.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mexican bun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mexican Bun memakai 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mexican Bun:
  1. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra)
  2. Sediakan 50 gram tepung terigu sedang (Segitiga)
  3. Gunakan 10 gram susu bubuk (Dancow boleh)
  4. Siapkan 50 gram gula pasir
  5. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk or essence vanilla
  6. Siapkan 1/2 sachet instant yeast (Fermipan), diukur aja pakai sendok takar kurleb 1 sdt munjung
  7. Sediakan 2 butir kuning telur
  8. Ambil 100 ml air es (jangan dituang semua ya, dikit2 kalau sudah tercampur rata sebelum 100 ml ya sudah cukup berhenti aja)
  9. Ambil 50 gram mentega boleh yang unsalted aku pakai Blueband biasa aja jadi ga pakai tambahan gram, kalau pakai unsalted tambahin
  10. Sediakan 1/4 sdt garam ya.
  11. Siapkan Filling:
  12. Sediakan Salted Butter dipotong dadu (masukin kulkas dulu biar gampang dipotong dadu)@ 10 gram atau 15 gram
  13. Sediakan Topping:
  14. Siapkan 50 gram gula halus (bener2 yang halus lho ya, jangan diganti gula biasa biar hasilnya bagus)
  15. Sediakan 50 gram unsalted butter (aku pakai Blueband biasa juga enak koq hahaha…)
  16. Ambil 1 butir telur
  17. Gunakan 60 gram tepung terigu rendah (Kunci)
  18. Siapkan 15 gram susu bubuk
  19. Ambil 1 sdt nescafe original mixed dengan 1 sdt coklat bubuk van houten campur dengan air panas, aduk rata, dinginkan

These "Rotiboy" Mexican coffee buns are to die for. These Mexican coffee buns, or well-known in some places as Papparotis, have therefore become one of my favorite treats to make, especially on a cold winter day. Mexican Cemita Buns are used to make a sandwich which is very popular in the Puebla region of the country. There they make the Cemitas Poblana, which is a sandwich is filled with sliced avocado.

Langkah-langkah menyiapkan Mexican Bun:
  1. Dalam sebuah wadah campur: tepung terigu, susu bubuk, fermipan, gula pasir dan vanilli. Aduk rata.
  2. Masukkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit, uleni atau mixer sampai tercampur rata.
  3. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis dan elastis. Adonan harus halus, mulus, lembut tapi ulet.
  4. Bulatkan adonan, simpan di wadah yang dioles sedikit mentega. Tutup wadah dengan cling wrap atau lap lembab. Diamkan kurang lebih 40 menit atau hingga adonan mengembang menjadi 2 kali lipat.
  5. Sementara menunggu adonan mengembang, siapkan Topping: Mixer gula halus dan mentega hingga lembut, masukkan telur, kocok rata, masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata. Terakhir masukkan air kopi, aduk rata. Sisihkan. SImpan di kulkas dulu hingga saatnya digunakan nanti.
  6. Kempiskan adonan yang sudah mengembang, potong-potong atau timbang @ 50 gram atau sesuai selera. Bulat-bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
  7. Pipihkan tiap bulatan adonan dan isi dengan cold unsalted butter kemudian bulat-bulatkan kembali yang rapat. Tata di loyang yang sudah dioles mentega tipis. Diberi jarak ya. Diamkan kembali 40 menit hingga mengembang lagi.
  8. Panaskan Oven 180 - 200 derajat Celcius (tergantung jenis oven ya…)
  9. Siapkan piping bag (plastik segitiga), isi dengan adonan topping dari kulkas, potong kecil ujung piping bag.
  10. Setelah 40 menit, semprotkan melingkar adonan topping ke masing-masing bulatan adonan. Buat seperti obat nyamuk, melingkar rapat hingga 3/4 tinggi adonan bulatan.
  11. Oven selama lebih kurang 10 sampai 12 menit, hingga tercium harum kopi, jika permukaan roti sudah mengering berarti sudah matang.
  12. Hmmm, harumnya itu lho….Sajikan. Dijamin ketagihan, hahaha…
  13. BTW kalau tidak habis dan masih sisa, roti bisa disimpan di tupperware, tutup rapat simpan di kulkas, jika akan dimakan di panaskan di microwave atau oven lagi sebentar (2-3 menit lah…).

Download Mexican bun stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. The Mexican Buns are flavorful and rich paired with a sweet and savory sauce. If you have been searching for the perfect recipe that uses Mexican Buns, then you have finally found it. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. Papparoti or Mexican coffee buns are pillowy soft in texture and topped with coffee and butter filling.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mexican Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!