Asinan Buah Bogor
Asinan Buah Bogor

Lagi mencari inspirasi resep asinan buah bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan buah bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan buah bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asinan buah bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asinan buah bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Buah Bogor memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Buah Bogor:
  1. Ambil 4 bh kedondong, potong potong
  2. Gunakan 1 buah nanas, potong potong
  3. Gunakan 1 buah bengkoang, potong potong
  4. Sediakan 250 gr mangga mengkel, potong potong
  5. Siapkan 100 gr pepaya mengkel, potong potong
  6. Siapkan 150 gr ubi merah, potong potong (aku ngak pake)
  7. Ambil 100 gr jambu air merah, potong potong (aku ganti salak)
  8. Ambil 2 buah timun, buang tengahnya, potong potong
  9. Ambil Sirup gula
  10. Ambil 500 ml air
  11. Siapkan 100 gr gula pasir
  12. Sediakan Bahan kuah
  13. Gunakan 1 ltr air
  14. Siapkan 5 buah cabai merah keriting
  15. Ambil 5 buah cabai rawit merah
  16. Gunakan 150 gr gula pasir
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Sediakan 1 sdt ebi, seduh, sangrai
  19. Sediakan 7 sdt cuka (aku pake cuka aren sukabumi)
Langkah-langkah membuat Asinan Buah Bogor:
  1. Sirup gula : rebus air dan gula pasir sampai larut.. dinginkan.. kemudian tuangkan kedondong dan mangga.. (yang sudah diremas remas dengan garam sampai layu…) biarkan sampai meresap
  2. Kuah : haluskan semua cabai, gula pasir, garam dab ebi… masukkan air dan cuka.. aduk rata.. (saya masak lagi di atas kompor sd mendidih) dinginkan…
  3. Setelah kuah dingin.. tuangkan ke dalam buah buahan yang telah diaduk jadi satu
  4. Untuk penyajian…taburkan kacang tanah yang telah digoreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan buah bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!