Sedang mencari inspirasi resep tumis taoge ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis taoge ikan asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis taoge ikan asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis taoge ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis taoge ikan asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Taoge Ikan Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Taoge Ikan Asin:
- Ambil 150 gr taoge (buang ekornya dan cuci bersih)
- Siapkan 1 potong ikan asin (me: jambal roti +/- 30 gr)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris/rajang tipis/halus)
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (potong serong sesuai selera)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 batang daun seledri (ambil daunnya)
- Sediakan Secukupnya merica/lada bubuk (+/- 1 sdt)
- Siapkan Secukupnya gula, garam (kecap asin), dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Taoge Ikan Asin:
- Siapkan bahan-bahan
- Goreng ikan asin kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
- Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan cabe merah keriting. Tumis dan aduk sampai layu. Masukkan potongan ikan asin dan terus tumis.
- Masukkan taoge. Masukkan juga daun bawang dan seledri. Tumis dan aduk sebentar. Tambahkan merica bubuk, 1/2 sdt garam (atau bisa pakai kecap asin) dan sejumput gula. Koreksi rasa. Boleh ditambahkan juga kaldu bubuk. Tumis sebentar ajah jangan sampai terlalu layu taogenya yah..biar kres2 klo dimakan..😁
- Angkat dan sajikan. Awas jangan sampai nambah nasi yah..hahaha…😄
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis taoge ikan asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
