Lagi mencari inspirasi resep mie sagu goreng khas melayu kepri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu goreng khas melayu kepri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng khas melayu kepri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu goreng khas melayu kepri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sagu goreng khas melayu kepri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri:
- Siapkan 500 gr mie sagu (rendam sebentar dengan air dingin lalu tiriskan)
- Ambil 100 gr touge
- Gunakan 1 buah daun bawang, potong-potong
- Gunakan 100 gr udang basah
- Gunakan secukupnya bakso sapi (bisa diganti sosis, bakso ikan sesuai selera)
- Siapkan 2 buah daun seledri, iris
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos sambel
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk jika suka
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1/2 bungkus terasi ABC (boleh skip)
- Sediakan Note : mie sagu tidak boleh direndam air panas ya moms, akan lembek dan tidak bisa diolah
Cara menyiapkan Mie Sagu goreng khas Melayu Kepri:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu moms
- Panaskan minyak, orak arik telur lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan udang sampai sedikit berubah warna, masukkan tauge dan bakso sapi aduk rata
- Masukkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, kaldu ayam bubuk dan garam. Masukkan mie sagu, telur orak arik, daun bawang dan daun seledri aduk rata.
- Hmmm yummiiii..enak banget moms😍😋😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sagu goreng khas melayu kepri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
