Lagi mencari ide resep oncom tumis kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oncom tumis kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah. Oncom merupakan bahan makanan hasil fermentasi dari bungkil kacang yang kaya akan protein. Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom tumis kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oncom tumis kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oncom tumis kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oncom tumis kemangi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oncom tumis kemangi:
- Sediakan 4 potong oncom
- Ambil iris Cabe rawit
- Ambil 4 siung Bawang merah diiris
- Ambil 3 siung Bawang putih diiris
- Ambil sesuai selera Kemangi segar
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Oncom merah terbuat dari ampas Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Selanjutnya siapkan oncom yang sudah dibakar, kemudina oncom tersebut di cincang kasar Hidangkan tumis ikan cue oncom ini bersama dengan nasi putih hangat. Ulekutek oncom adalah makanan khas Jawa Barat yang berbahan dasar oncom. Nama ulekutek berasal dari cara pembuatannya dengan cara di ulek atau di tumbuk, sedangkan kutek berasal dari bahasa sunda yang artinya diaduk.
Langkah-langkah menyiapkan Oncom tumis kemangi:
- Cuci oncom tiriskan,lalu remet hingga halus
- Tumis bumbu iris(cabe,bawang merah,bawang putih) lalu masukan oncom yg sudah lembut tadi beri garem,gula,penyedap rasa dan kecap manis beri air secukupnya
- Masak hingga air menyusut,cek rasa lalu masukan kemangi.
- Siap di sajikan👍
Pas banget dipadukan jadi sajian menu di rumah. Dimakan dengan nasi hangat aja sudah bisa bikin ketagihan, lho. Coba yuk bikin Tumis Oncom Leunca, khas. Tumis oncom leunca yang pedas dan sedap disantap dengan nasi hangat. Masukkan oncom, garam, gula pasir, dan leunca.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oncom tumis kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
