Lagi mencari ide resep tumis tauge ikan asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tauge ikan asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tauge ikan asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis tauge ikan asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tauge ikan asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tauge Ikan Asin memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Tauge Ikan Asin:
- Gunakan 250 gram tauge
- Sediakan 3 ikat daun kucai
- Siapkan 3 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Siapkan Secukupnya air putih
Cara membuat Tumis Tauge Ikan Asin:
- Buang ekor tauge, iris tipis cabe rawit dan bawang merah, daun kucai di potong sedang memanjang. Ikan asin potong kecil2 sesuai selera
- Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis ikan goreng hingga kering lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, tumis hingga wangi
- Masukan sedikit air, saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk merata
- Ketika air sudah mendidih, masukkan tauge, aduk2 sebentar dan koreksi rasa. Tunggu hingga tauge sedikit layu lalu matikan api.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tauge ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
