Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih (khas batam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih (khas batam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih (khas batam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Siapkan 1 ekor ayam (sekitar 850 gr), potong kecil-kecil
- Siapkan 1/2 butir air perasan lemon
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 bonggol bawang putih
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir bawang bombai (ga punya bawang merah)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan Bahan lain :
- Gunakan 3 sdt tepung maizena
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam):
- Siapkan bahan. Jangan lupa berdoa ya…
- Ayam diberi garam dan air perasan lemon. Aduk rata dan biarkan 15 menit agar hilang bau amisnya. Cuci bersih, sisihkan. Lalu blender bumbu halus.
- Dalam wadah, tuang semua bumbu halus, tambah tepung maizena, serta bahan lainnya. Aduk rata. Biarkan 30 menit sampai sejam (saya biarkan semalam di kulkas).
- Setelah itu, ambil bongkahan bawang putih, geprek asal jangan sampai hancur. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng, goreng beberapa bawang putih dilanjut ayam secara bertahap sampai semua bawang putih dan ayam habis. Angkat dan tiriskan.
- Jadi dehhhh….nyam… enakkk… lembut dan beraroma bawang putih pastinya. Habis diserbu dalam sekejap…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih (khas Batam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
