Roti Jala Pandan Kuah Durian
Roti Jala Pandan Kuah Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep roti jala pandan kuah durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti jala pandan kuah durian yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala pandan kuah durian, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti jala pandan kuah durian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti jala pandan kuah durian yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Jala Pandan Kuah Durian menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Jala Pandan Kuah Durian:
  1. Sediakan Bahan adonan
  2. Sediakan 250 gram tepung terigu
  3. Siapkan 2 buah daun pandan
  4. Siapkan 2 butir telur
  5. Siapkan Sejumput garam
  6. Gunakan 4 sdm santan
  7. Siapkan 400 ml air
  8. Ambil 2 sdm minyak
  9. Gunakan Bahan kuah durian
  10. Ambil 450-500 ml air
  11. Ambil 5 sdm gula (sesuai selera)
  12. Ambil 1 bungkus santan kara
  13. Siapkan 7 sdm makan gula durian (beserta duriannya)
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Pandan Kuah Durian:
  1. Bahan adonan : siapkan bahan. Blender daun pandan dengan air.
  2. Masukkan tepung ke dalam wadah, beri garam, aduk, beri telur, aduk sampai merata. Lalu, masukkan adonan ke dalam blender yang berisi air pandan, beri santan. Lalu blender sampai homogen semuanya. Tuang ke wadah lain, beri minyak. Aduk. Beri pasta pandan jika ingin warna nya pekat (seujung sendok teh aja, punya saya 1 sdt jadi pekat banget warnanya)
  3. Masukkan adonan ke plastik ataupun wadah lain agar bisa bikin bentuk sarang laba laba. Lalu, olesi minyak menggunakan kuas di teflon, panaskan. Bentuk adonan seperti sarang laba laba di atas teflon. Btw gambar 1 itu percobaan yang belum dikasih pasta pandan. Gambar 2 percobaan kedua tapi bentuknya gak karuan 😂. Percobaan ketiga bentuknya bagus tapi gak ke foto. Kalo mau bentuknya bagus, jika pakai plastik lubangin kecil aja
  4. Kuah durian : masukkan gula ke dalam wajan yang berisi air, hidupkan kompor, aduk sampai gula larut, masukkan santan, aduk sampai santan larut, masukkan gula durian, aduk sampai agak kental (aduk nya memang agak lama, harap bersabar 🤭) dinginkan, tunggu sampai mengental
  5. Btw gula durian ini mama saya yang buat, udah lama buatnya trus disimpan di kulkas. Bahan nya : air, gula merah, durian. Caranya : air dan gula merah dipanaskan sampai gula merah nya larut, lalu masukkan durian.
  6. Selesai. Bentuknya sesuai selera ya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Jala Pandan Kuah Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!