Roti Jala Saus Durian
Roti Jala Saus Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep roti jala saus durian yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala saus durian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jala saus durian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti jala saus durian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti jala saus durian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Jala Saus Durian menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Jala Saus Durian:
  1. Siapkan 🍓Bahan Roti :
  2. Sediakan 150 gr terigu
  3. Sediakan 250 ml santan/susu
  4. Ambil 2 butir telur (saya 1 butir), kocok lepas
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Gunakan 2 sdm minyak goreng (saya skip)
  7. Gunakan 1 sdm margarin (saya 2 sdm), lelehkan
  8. Gunakan 🍓Bahan Saus Durian :
  9. Ambil 200 gr daging durian
  10. Siapkan 100 gr gula merah
  11. Ambil 50 gr gula pasir
  12. Siapkan sejumput garam
  13. Sediakan 300 ml santan
  14. Ambil 2 helai daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Roti Jala Saus Durian:
  1. 🍓Roti Jala : campur terigu, telur kocok, garam & santan, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Saring, supaya tidak ada adonan yg bergerindil.
  2. Bagi adonan jd 2 bagian, masing2 beri warna sesuai selera, aduk rata. Masukkan masing2 adonan yg sudah berwarna ke dalam plastik segitiga, krn saya nggak punya cetakan roti jala😅
  3. Panaskan teflon dg api kecil. Gunting ujung plastik kecil saja. Tuang adonan membentuk pola jaring.
  4. Jika sudah tampak matang, angkat, letakkan diatas piring ceper dg posisi permukaan atas kue dibalik jd di bawah, lalu gulung bentuk segitiga atau seperti lumpia. Sisihkan. Lakukan proses yg sama sampai adonan habis.
  5. 🍓Saus Durian : rebus gula merah dg sedikit air sampai gula larut, lalu saring (krn seringkali gula merah banyak yg ada ampasnya/kotor). Campur larutan gula merah dg santan, gula pasir & daun pandan. Rebus sambil diaduk2 supaya santan tidak pecah. Jika sudah hampir mendidih, masukkan daging durian, aduk rata. Koreksi rasa.
  6. Sajikan roti jala bersama saus/ kuah durian…hhhmmm nikmat
  7. Lembut, wangi duriannya menggoda😋😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Jala Saus Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!