Lagi mencari inspirasi resep roti jala / roti kirey yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala / roti kirey yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Roti Jala Pisang Bakar enak lainnya. Jom masak roti jala yang lembut sepanjang hari. RotiJala #RotiKirai #NetPancake Roti Jala merupakan salah satu menu yang selalu disajikan semasa hari raya atau Open House.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala / roti kirey, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti jala / roti kirey yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jala / roti kirey yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Jala / Roti Kirey memakai 3 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Jala / Roti Kirey:
- Siapkan 2 cup tepung serba guna
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 butir telur
Roti Jala or Net Pancake is a popular Malaysian tea time snack served with curry dishes. Roti jala adalah merupakan hidangan kegemaran anak anak saya. Mereka boleh dikatakan sangat expert dalam menyediakan roti jala dan kuah kari ayam sedap untuk dimakan bersama roti jala. Roti jala ini memang memiliki citarasa yang sangat nikmat.
Cara membuat Roti Jala / Roti Kirey:
- Blender semua bahan diatas lalu saring agar tdk bergerindil. Jgn terlalu encer agar jaring tdk mudah putus nantinya
- Masukkan adonan kedalam botol yg lubangnya kecil spt gbr
- Siapkan teflon datar, oles dg blueband dg memakai kuas. Stlh hangat tuang adonan dg cara membuat garis vertikal lalu timpa adonan secara garis horizontal lalu miring hg membentuk jaring
- Masak dg api kecil saja, jk pinggiran nya mulai ada yg terangkat naik pertanda sudah matang
- Angkat roti, lalu taruh dipiring dan lipat sesuai selera, bisa btk kipas segitiga ataupun bulat spt dadar gulung
- Dinginkan di cooling rack agar tdk berkeringat sblm ditata di wadah siap saji
- Sajikan dg kuah sesuai selera. Disini saya memadukannya dg curry daging dan tambahan irisan timun & tomat mentah biar lebih segar saat disantap
Makanan cocok untuk di jadikan cemilan saat santai anda bersama keluarga. Selain di daerah Aceh, kue ini memang jarang untuk di temukan. Nah, buat Anda yang ingin mencobanya, Anda bisa membuatnya dengan tangan Anda sendiri. Roti Jala atau roti kirai adalah makanan khas Tanjungpinang kepulauan Riau tetapi sebenarnya jenis kuliner ini asal muasal nya sih dari India atau Timur Tengah juga terkenal sebagai salah satu khas masakan melayu, gak bingung kan 😀 Dinamakan roti jala, karena hasil ahirnya unik seperti jala. Roti Jala (malaiisch für roti: Brot, Jala: Netz) ist ein Gebäck aus der malaiischen Küche.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti jala / roti kirey yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
