Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi tauge jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi tauge jeletot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi tauge jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu isi tauge jeletot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu isi tauge jeletot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu isi Tauge Jeletot memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu isi Tauge Jeletot:
- Siapkan 6 pcs tahu jombang
- Gunakan 250 gr tauge
- Siapkan 1 sdm garam (selera)
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 🌶 Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 100 gr cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 🥄 Bahan Lapisan :
- Siapkan 75 gr tepung Tempe Kriyuk Kobe
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Tahu isi Tauge Jeletot:
- Disini aku pakai tahu kecil2 (contoh ada di foto), jadi 1 pcs tahu aku bagi jadi 2 bagian. Aku pakai 6 pcs tahu, per tahu aku bagi 2 jadi total ada 14 tahu. Goreng tahu sampai 2 sisinya benar benar kering sisihkan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang tanak dan harum. Setelah tanak harum lalu bumbui garam kaldu gula masak aduk rata. Masukan tauge masak cepat aduk rata sampai bumbu tercampur sempurna
- Untuk tingkat kematangan taugenya sesuai selera ya.. kalau aku masih setengah matang jadi masih ada kres2nya angkat, biarkan agak dingin bentar
- Tauge sudah dingin, baru masukan ke tahu. Ambil 1 tahu, belah 1 sisi lalu isi tauge sampai penuh. Selesaikan sampai bahan habis
- Larutkan bahan lapisan, celupkan tahu isinya lalu goreng dengan api panas dan api sedang sampai matang/coklat, angkat tiriskan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu isi Tauge Jeletot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
