Ayam Goreng Bawang khas Batam
Ayam Goreng Bawang khas Batam

Lagi mencari ide resep ayam goreng bawang khas batam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang khas batam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang khas batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang khas batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bawang khas batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang khas Batam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang khas Batam:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Ambil 1/2 bonggol bawang putih, cuci bersih trs geprek tanpa kupas ya
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Ambil 3 sdm maizena
  5. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk (me royco)
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Gunakan 4 siung bawang merah
  9. Gunakan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 1 sdt ketumbar
  11. Siapkan Sejumput merica
  12. Siapkan 1 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 ruas jahe (aku skip karna lg kehabisan)
Cara membuat Ayam Goreng Bawang khas Batam:
  1. Haluskan bumbu halus, kemudian campurkan dg ayam.
  2. Tambahkan maizena, telur, garam, kaldu bubuk.
  3. Aduk rata dan simpan di kulkas minimal 30menit. Makin lama makin meresap ya bumbunya. Bisa juga sore/malam siapkan dan goreng besok paginya. Pasti lebih meresap.
  4. Siapkan wajan dg minyak yg cukup banyak, merendam ayamnya. Panaskan dg api besar. Jika sudah panaskan, kecilkan lalu masukkan ayam yg telah dibumbui tadi. Gorengnya sampai kecoklatan, tp ingat dg api kecil saja. Mmg agak lama tapi agar ayamnya matang hingga ke dalam.
  5. Utk bawang putih yg tidak dikupas, setelah digeprek, goreng hingga kecoklatan. Kemudian bubuhkan ke ayam yg telah digoreng tadi. Rasanya kuat bgt bumbunya…. Enaakkk 👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang khas batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!