Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih (khas batam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih (khas batam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih (khas batam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini Dapur Dua Noni mau membuat Ayam Goreng Bawang Putih, ayam goreng khas Batam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih (khas batam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng bawang putih (khas Batam) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng bawang putih (khas Batam):
- Siapkan 2 ekor ayam penjantan, potong kecil-kecil
- Gunakan 3 bonggol bawang putih, memarkan
- Ambil Secukupnya tepung maizena
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Gunakan 3 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Ayam goreng sasando khas Nusa Tenggara Timur. Meskipun pedas, kelezatan akan tetap terasa.
Cara membuat Ayam goreng bawang putih (khas Batam):
- Cuci ayam hingga bersih, lalu bumbui ayam dengan bumbu marinasi bersama bawang putih yang telah di memarkan. Disini saya ga pakai garam lagi karena sdh cukup asin, dari saos tiram dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas.Diamkan kurleb 2-3 jam.
- Lalu setelah kuleb 2-3 jam keluarkan ayam, lalu taburi maizena. Aduk rata
- Goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api kecil saja. Jika sudah matang angkat.
- Tadaaaaa, mantap bgt. Enak dimakan sm nasi anget, sambel sm lalalp
Bawang goreng tentunya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan gurih membuatnya digemari oleh hampir semua orang. Saking populernya, makanan yang satu ini sering ditemukan di berbagai jenis masakan seperti nasi goreng, soto ayam, dan lain-lain. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih (khas batam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
